Dewey杜威菲律賓遊學專家

【菲律賓雅緻之都—怡朗】

當你在鋼筋水泥的都市叢林生活太久，想要逃離紛紛擾擾的一切，怡朗是一個很不錯的選擇。雖然怡朗因為商業及地方經濟發展下整體逐漸在進步，但是他依舊保有他舊有的傳統。當你第一次造訪怡朗，你會發現處處都是景點，尤其是深受西班牙殖民的影響，建築風格都依舊保有其風格，杜威小編就幫大家整理下面10點到怡朗絕不能錯過的事情，方便你下次到達此地時，更容易深入探索。

1. 歷史遺跡之教堂巡禮

菲律賓雖然早已脫離西班牙殖民，但他所留下的悠久建築卻成為觀光客到菲律賓時必定需要參訪的行程。到怡朗是更是如此，境內多座具有歷史意義的教堂建築，從北到南來個深度教堂巡禮吧！特別是被世界教科文組織列為世界遺產的米亞高教堂。

2. 來趟省錢購物之旅

怡朗一個時尚之都，想要為自己添購新行頭，打扮得光鮮亮麗，不一定要砸大錢，只要來趟怡朗，二手襯衫、毛衣、褲子、短裙、洋裝、鞋子、包包應有盡有，時尚度不低於知名品牌，但價格卻經濟實惠。

【菲律賓Taal Volcano】

提到菲律賓就會想到多處舉世聞名的白色海灘、潛水以及海洋保育，但其實菲律賓是由7101個島嶼所組成，海水漲潮時會剩下7100個島嶼。因此菲律賓本身的火山島嶼為數眾多，目前在菲國境內有20座活火山，塔阿爾火山位於大雅台境內，此處氣候宜人，渡假村、別墅、鄉村俱樂部、高爾夫球場、高級的Spa中心林立，可以從事的活動眾多，菲律賓人為了避暑也時常到此觀光渡假。塔阿爾火山是位於菲律賓呂宋島塔阿爾湖中的一座活火山，距離馬尼拉開車約1.5個小時，目前是菲律賓最活躍的火山之一，是世界上最小的活火山，標高約295公尺。

當你花費一番舟車勞頓到達塔阿爾火山口時，向下眺望可以欣賞塔阿爾火口湖，，裡面還有座Vulcan Point的迷你小島，因此形成「島中有湖，湖中有山，山中有湖，湖中有島」，層層堆疊的奇妙景觀。到達塔阿爾火山前的沿途風景迷人，看到這般壯麗的景象後，絕對會讓你忘記到達山頂的辛苦。

塔阿爾湖時而雲霧繚繞，時而雲開見日，讓整個火山風景變幻的撲朔迷離，湖對岸層層山巒直聳入天際，一片蒼茫之中還可見火山口噴發白煙。平台右側山脈的背後則是群山環抱的海灣景象，海面波光瀲豔，當你親眼見到這一切後，都讓你忘了登山途中的辛勞，更別說這是殺底片的最好時機。

[交通]

1. 1.      如何抵達Taal 火山，首先坐地鐵(MRT)從馬尼拉大都會南下，EDSA Station站下車。
2. 2.      捷運出站後往SOGO Hotel位置(可詢問路人)，飯店正後方有直達大雅台的巴士總站，車程約1.5~2小時。
3. 3.      到站後會有三輪車招攬遊客到Taal湖河畔，再轉搭小船就可以到Taal島。但是要小心，當地船夫會看你是外國人             就哄抬價錢，一艘船大約是1000~1500披索(NT680~NT1020)，所以當你發現被哄抬價錢，可以果決的詢問                   下一家。
4. 4.      最後上火山口有兩種方式，一個為徒步；另一個則為騎馬，騎馬上山約1小時，下山35分鐘，費用約400披索                    (NT270)。

位在美國加利福尼亞州的太平洋沿岸的聖地牙哥，地中海型氣候，因此一年四季皆有著溫暖的氣候，加上市內擁有多處迷人的沙灘，因此吸引不少的觀光客前來朝聖。因為上述優勢，除了本身大學之外，許多語言學校也在聖地牙哥設校，杜威小編要介紹幾所在聖地牙哥有分部的語校給大家認識一下，也讓大家在考慮語校時有其他新的選擇。

[加州聖地牙哥州立大學San Diego state University]

聖地牙哥州立大學簡稱SDSU，建校於1897年，其前身為聖地牙哥師範學校，學校屬於加州州立大學系統的成員之一，校園寬闊約300英畝，是聖地牙哥市最大最古老的大學。因地中海氣候影響，終年陽光充足，學校周圍擁有全美前五名的沙灘及渡假勝地。

µ  設有全美最具國際知名度的大學ESL課程

還記得上週杜威小編跟大家介紹幾款能喝出菲律賓在地風味的特色調酒咪，今天小編還要繼續介紹剩下的9種讓大家認識一下喔。每種雞尾酒都有其不同的特色，希望大家哪天有機會去菲律賓造訪的時候，都能去點看看品嚐一下屬於菲律賓的異國風情。

10. Calamantini

這款調酒的靈魂在於菲律賓本地特產的酸橙，喝起來就類似酸橙汁，內涵豐富的維他命C，感冒時喝也很不錯。Photo by martinis Bar web

Martinis Bar, Mandarin Oriental Manila, Makati Avenue, Makati; +63 2 750 8888; P480

11. Philippine Myth

薄荷島在7月1日正式揭開每年一度並且為期一個月的傳統文化盛事—Sandugo Festival。這個位在薄荷島的節日與其他菲律賓的節慶都擁有著鮮豔奔放的色彩，但其背後有著甚麼樣的歷史意義呢？快跟著杜威小編一起同來了解吧。

Sandugo節主要是為紀念薄荷島酋長Sikatuna與西班牙Miguel Lopez de Legazpi簽訂盟約。當年薄荷島居民對於西班牙入侵艦隊心懷恨意，西班牙為表示誠意遂而提出歃血為盟，因此各在手臂上劃上一刀，並將對方的血加入酒中一飲而盡，以表雙方血濃於水的兄弟情誼。

薄荷島政府官員Edgar Chatto 在一項聲明中表示:「今年的慶祝活包含了大型的街舞競賽，參賽者人數比前幾年更為踴躍。將會舉行一系列的活動來帶動薄荷島當地以及整個國際觀光。薄荷島是一個生態文化觀光地，許多人因豐富多元的自然生態和充滿歷史的美麗教堂慕名而來。我們同時希望讓大家了解薄荷島在菲律賓的歷史上扮演著舉足輕重的角色，而且為了促進國際外交不遺餘力。」。

今年整個活動的亮點莫過於7月19日舉行的薄荷島佳麗選美；7月20至7月26日舉行的國際美食節，美食節也廣邀許多外國廚師共襄盛舉；7月29日則是有13支隊伍參加的街舞競賽。

薄荷島首都塔比拉蘭市市長John Geesnel Yap二世表示：「今年Sandugo Festival的主題是平等的友誼與國際外交。透過見證這個節日，尤其是街頭的行動劇表演，更會將大家帶回到超過400年前的歃血為盟儀式，讓現在的年輕世代了解當初發生的歷史故事。」

市長Yap更提到：「這個曾經發生在薄荷島的歃血為盟，讓菲律賓與西班牙兩國的兄弟情誼延續至今，兩國之間更加享受超越殖民時期的政治、文化、經濟上的關係。他舉了2003年兩國協定每年的6月30日訂定為菲律賓-西班牙友好日，這項舉動促使了2005年兩國雙方的對談，針對雙國之間在政治、經濟、文化；民主領域上。」。

夏天的夜晚，走在徐徐微風的馬尼拉街頭，點一杯充滿異國風味的調酒，讓自己沉靜在微醺之際，享受片刻愜意的人生。San Miguel生啤酒可能是你對菲律賓酒精飲料的主要印象，但其實還有許多款以菲律賓在地文化為基底的調酒，比這百年啤酒更值得你一試，跟著杜威小編的介紹，一起來品味一下吧。

1. Mojito de Mayon

第一款要介紹的調酒，主要是以菲律賓呂宋島的馬榮火山(Mayon Volcano)為發想，這個在菲律賓赫赫有名的火山，以他完滿的圓錐體外型廣為人知，也經常被拿來與日本的富士山相媲美。Mayon調酒用伏特加、糖漿、萊姆調製而成，最後在放上圓錐狀的冰沙。頂端冰沙口味有草莓、櫻桃、芒果、百香果口味，但最為推薦的還是草莓口味，因為整體感覺看起來更像火山噴發熔岩的樣貌。Photo flickr Miguel Navaza/CNN

Aracama, The Fort Strip, Bonifacio Global City, Taguig; +63 917 861 2702; P280 ($6.50)

2. Panutsa Old Fashioned