出去走走找杜威,不必花大錢
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俗話說「伸手不打笑臉人」,所以不管你是最近想要到紐澤西的紐華克或是剛好妳人就在那附近念書、遊玩,記得多對他們微笑。原因是最近一份雜誌票選「美國最友善及最不友善的城市」結果指出,紐華克(Newark)為全美最不友善的榜首。紐華克的居民看到這份調查後,心情可想而知應該只會更糟不會更好。那又有哪些入圍最友善及最不友善的城市呢?讓杜威小編趕緊來告訴你吧~

全美最友善城市前10

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查爾斯頓

南卡羅來納州

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菲律賓怡朗市,在西班牙統治之下遺留了許多殖民時期的歐風建築。更被西班牙攝政女王受封為「雅緻之都」。不同於菲律賓其他城市,主打蔚藍海水、細白沙灘,怡朗市則用其存在城市巷弄間的歷史文化古蹟暗自發光。還記得上次杜威小編跟大家介紹到怡朗必做的十件事嗎?這次因應在菲律賓10月要展開的「振興古城」會議,小編就整理幾個怡朗市的著名景點,帶大家來趟歷史文化遺產之旅。

《第一站-Camiña Balay nga Bato》

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位於怡朗市阿羅瓦諾區的Camiña Balay nga Bato,建造於約1865年,為西班牙殖民時期的房子,而這個歷史遺跡現在轉為對外開放參觀的文化空間,店內販售許多手製的家居用品、具有宗教意義的骨董及當地的特色食品。除此之外,傳統布料織品做成的包包,裙子在這裡也都購買的到。經營者最近將此增設了畫廊及餐廳,讓前來的客人可以坐在長桌上,品味著傳統料理,彷彿進入了19世紀的氛圍。Photo flickr Camiña Balay nga Bato FB

《第二站-美味的源頭Molo》

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如果你認為紐約這個人人都想去追夢的城市,到當地消費一年到頭一定高得嚇人,那你就錯了。紐約的8月氣候並不這麼美麗宜人,因此每到這個季節潮濕、炎熱的天氣就會迫使城市的人們到其他各處避暑去。不過,8月的紐約卻反其道而行推出許多折扣活動、街頭節慶、藝文表演等來吸引市民及有幸在此刻前往的觀光客們,這些折扣活動陸續推出直至美國勞動節。因此,杜威小編今天就來告訴大家,8月的紐約有什麼樣的折扣你絕對不能錯過的。

《省錢嚐美食》

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紐約餐廳週(Restaurant Week),活動時間從7/218/15,參與活動的300多間餐廳皆會推出優惠活動,3道菜午餐每人僅需25元美金,晚餐38元美金。讓你不用在為了旅遊預算而內心掙扎要不要多點道前菜或點心。如果你是個更懂得精打細算的人,可以先看看每間餐廳的線上菜單,挑選出最吸引你且折扣最多的餐廳下手。參加活動的餐廳菜色多元,美國菜、日本菜、義大利菜、中國菜、法國菜等應有盡有,所以真的無所適從時,建議先上網研究一下。

活動網址: http://www.nycgo.com/restaurantweek/

《省錢長知識》

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你覺得什麼樣的要素可以造就出一間完美出色的動物園或水族館?種類眾多的奇異猛獸?園區內擁有自然動物棲息地?或是各式各樣給小朋友的含糖點心?TripAdvisor.com最新一份民調,就票選出在遊客心目中前十大動物園及十大水族館。想知道那些國家的動物園或水築館榜上有名嗎?快跟著杜威小編一同了解。

 

TripAdvisor透過自家網站,從全世界共275間動物園及水族館票選出前十大出色名單。選舉結果顯示,位於美國內布拉斯加州奧瑪哈的Henry Doorly Zoo拔得頭籌;聖地牙哥動物園( San Diego Zoo)則屈居第二。而加州的California’s Monterey Bay Aquarium則是被票選為水族館界的第一名。此次的票選中,美國許多動物園及水族館成績都相當亮眼,網站聲明此票選結果是根據近12個月內的來客數及顧客反應為依據所票選出的結果。

 

這間被評選為世界第一的奧瑪哈Henry Doorly動物園,是在1960年經由奧瑪哈動物協會重新整合及命名的,原先動物數量僅有120隻,這之中甚至還有貸款買來的兩隻水牛,動物園開園至今,動物已擴編為九百多種,種類約17000隻。奧瑪哈Henry Doorly動物園擁有享譽全美的熱帶雨林、沙漠及夜行動物三大展館。雖然他規模比不上美國的聖地牙哥動物園、布朗克斯動物園,但其他方面卻是造就他吸引眾多遊客前來的主因。

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還記得杜威小編曾跟各位介紹菲律賓24道在地美食嗎?其中有一道國民小吃「Sisig」,菲律賓人無人不知無人不曉。現在這道料理,更被紐約時報票選為地表最強的豬肉料理,準備要名揚國際了,到底他有甚麼獨特的魅力,可以征服這些老饕們的味蕾呢?快跟著小編一塊去了解一下吧。

位在紐約西村的Lumpia Shack Snackbar,是由一對都來自馬尼拉的年輕菲律賓夫妻所經營,專門販售美味道地的菲律賓料理,像是炸春捲及廣受歡迎的Sisig。店內裝潢簡單卻摩登,餐廳座位不多沿著四面牆壁而座。整體氣氛,不說可能還會以為是間咖啡廳。料理擺盤也都使用紙製餐具,感覺十分新潮,與既定的菲律賓料理印象不同,也因為乾淨整潔及食物美味的原因,常吸引不少外國饕客前來品嘗。

Sisig這道料理最常出現的全名為’’ Sizzling Pork Sisig’’。採用豬頭肉、豬肝、豬頰肉經過鹽漬水煮後,炸的香酥可口,或烤過之後切成碎丁,再混和洋蔥、辣椒及菲律賓土產酸桔,放在燒烤炙熱的鐵板上,最後在上頭打顆蛋就完成這道美味可口的Sisig囉。因此Sizzling(火熱的/鐵板的)這個詞用來形容Sisig這道料理是再適合不過了。除此之外,紐約時報更以肌肉車(Muscle Car)來形容Sisig,主是因為食物本身美味卻價格低廉,而且是人人家中不可或缺的。

基本上,菲律賓許多平民美食都曾經榮登國外媒體報導,有機會真的可以親自品嘗一番,了解一下它獨特的魅力是如何打破藩籬、揚名國際。

Photo by flickr penny/ Kris Vera-Phillips

Lumpia Shack Snackbar餐廳網址:http://lumpia-shack.com/

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中國人怕鬼,西洋人也怕鬼。

你講出口的英文,最怕遇到「啥咪碗糕鬼」?

農曆七月半,別拿你一口鬼英文出來嚇人,

就讓杜威菲律賓遊學當你的驅鬼大師,

讓你的鬼英文,退散!退散!!退散!!!

 

又到了農曆七月,好兄弟放暑假的日子。

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炎熱的八月該做些什麼活動呢?杜威小編告訴你,八月絕對不能錯過享譽國際的英格蘭布里斯托國際熱氣球嘉年華會,看著一顆顆色彩繽紛的熱氣球升向一望無際的天際,心情跟著開闊了起來,還等什麼?快跟著小編一塊去瞧瞧吧。

布里斯托第36屆國際熱氣球嘉年華於8/7()~8/10()四天即將熱鬧展開。布里斯本是英格蘭最如詩如畫的海港城市,國際熱氣球嘉年華本來只是熱氣球駕駛的聚會,但演變至今已經成為整個英格蘭最具指標的活動。8/7號至10號六點開始就會有超過130個色彩鮮豔、花色豐富的熱氣球冉冉升空。因此,熱氣球愛好者,千萬不要睡過頭,記得設好鬧鐘,起個大早,為自己卡個最能觀看到這壯闊景緻的最好位置,會場附近的美食攤販也會提早營業,因此還能為自己買點美味可口的營養早餐。

如果你真的不是早起一族,那也沒關係,8/7()8/9()兩天的晚上915分,也會有夜晚熱氣球秀及遊樂器材可供遊玩使用。不過夜晚的熱氣球秀主打的是燈光效果,而不會升向天空。熱氣球秀結束後,還有璀璨非凡的煙火表演可供觀賞。如果覺得從地面觀看熱氣球升空不夠精彩,那不如就幫自己報名一趟熱氣球之旅,試著從高空俯瞰整座城市之美,絕對會讓你永生難以忘懷。綜觀這四天的嘉年華活動,包含傳統的飛機飛行表演、熱氣球大遊行以及跳傘表演等等,各個精彩可期,非常適合全家大小一起來體驗。

Photo by bristolballoonfiestaFB

[布里斯托]

布里斯托(Bristol),位於英格蘭西南區域海港的城市,面臨愛爾蘭海,從中世紀開始便是一個重要的商業港口。目前,布里斯托是英國重要的太空、高科技及金融貿易中心,其旅遊業也是十分之強大,每年該是僅旅遊收入就可到達三億英鎊。布里斯托有兩個主要的火車站,布里斯托公園道路站及法學院草原站。

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菲律賓本身由七千多個島嶼組成,因狹長的海岸線、多元的海洋資產舉世聞名,更遑論那些觀光客絡繹不絕的觀光勝地,像是長灘島、薄荷島等。今天杜威小編要跟大家介紹的是位在巴拉望北部的愛妮島。碧綠清澈的海水、岩石峭壁環抱,光看照片就讓人心神嚮往,這裡不僅是潛水跳島聖地,更是人間天堂。

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巴拉望省由1780個島嶼組成,以其中第一大島命名,而且是菲律賓偏遠的島嶼之一,形狀與長灘島類似皆屬於長條形。巴拉望整個省分都接受到聯合國教科文組織的生態保護,並以其綿延不絕的海岸線及豐富的海洋生態名聞遐邇。而且巴拉望北端的愛妮島,更是其最熱門的觀光勝地,土地面積約960平方公里,其大大小小的島嶼約45個之多。愛妮島石灰岩峭壁環繞,上面佈滿了蔥綠的棕梠樹,神秘的喀斯特地形,從清澈如水晶般的水面竄出。因愛妮島由眾多島嶼組成,對於潛水或浮潛熱衷者,他們會在此進行跳島旅行。當然你也可以雇用個導遊,或透過旅行社選擇喜歡的行程,深入探索這個擁有白色砂糖般的海灘、神祕洞穴、潟湖及蘊藏豐富珊瑚礁群的海底世界。

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3~6月是非常適合探訪愛妮島的日子,因為這段時間天氣晴朗且乾爽舒適。欲前往愛妮島的四個渡假村,都是搭乘ITI(Island Transvoyager , Inc)航空出發,每天皆有航班從馬尼拉前往愛妮島。如果是需要進行跳島旅行,可與你入住的渡假村直接進行接洽,或透過當地的旅行社。基本上,愛妮島並無銀行或提款金,主要是以現金交易,雖然渡假村或餐廳會接受信用卡,但建議還是在機場事先換好披索,較為保險。

愛妮島有個有趣的現象,每當三到五月的滿月日子,愛妮島的所有渡假村會將不必要的電燈全部關掉一個小時,這些省下來的電費將會被用來購買樹苗,種植在愛妮島沿岸流域上。

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探索英語學院Discover English

燒燒燒~~~今天杜威小編要推薦威遊學最新簽約的一所語校,座落於墨爾本市中心的Discover Englsih探索英語學院。學校在2010年成立,有著現代化的設備及學習環境。校區位於墨爾本最繁榮的商業街道之一—Bourke Street,周圍商場、藝文中心、電影院、酒吧以及多元菜色餐館林立。除此之外,校區的交通便利,輕軌電車、火車及巴士可供選擇。 

[為何選擇探索英語學院]

杜威遊學新納入旗下的語校,當然要多多捧場囉。

國籍比例多元,巴西、哥倫比亞、日本、韓國、泰國、法國、義大利等

校區生活機能便利,交通方便無虞

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8月即將開始,好好把握剩下的夏日時光,溫暖的太陽。不如到綠草如茵的草地公園與三五好友歡聚聊天;也可以運用雙手發揮你潛在的藝術細胞完成一幅畫;或者好好品嚐向小攤販購買有媽媽味道的美味小吃。杜威小編要跟你介紹菲律賓的馬尼拉曼達盧永市就有這麼一個地方,風格其實很像台中市的勤美誠品,快跟著小編一起去看看吧。

現今社會,鋼筋水泥大樓聳立取代了青草綠地;數位科技創作取代了手工藝術;美式速食取代了真正的家鄉味。但在菲律賓馬尼拉的曼達盧永市(Mandaluyong City) 推出的「綠地市集週」,提供多元化的活動,藉此讓人們重新拾回健康平衡的生活型態。每個週六,下午3點到晚上10點,都有為數不少從繁忙城市逃離出來的人來到綠地區(GreenField District),利用一天的時間讓自己心靈重新洗滌一番,充滿活力後週一又有精神去面對一系列的工作挑戰。

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《提升自我心靈》

藝術不只是一種娛樂,它更可以重新喚醒你的正面能量,啟發並提升一個人的心靈,使得整體變得更加健康。曼達盧永市的健康週即是透過藝術達到療癒生心靈的目的,在市集上除了可以欣賞到眾多的藝術作品外,自己更可以報名參與藝術課程,激發自己的創作魂。結束藝術薰陶後,還可以在綠地公園周圍向攤販購買健康的自製餐點,坐在公園的用餐區,或直接攤開野餐墊,邊用餐邊欣賞現場的弦樂四重奏。

喜好烹飪的人,也可以選擇參加課程學習如何料理一道對身體有益的清爽的餐點。當然千萬別錯過挑選一些農夫用心種植的有機蔬果回家享用,有些攤位上還會販售有機成分的皮膚或身體保養產品,讓你從內而外,從頭到腳全部都好好的淨化一番。

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菲律賓觀光部(Department of Tourism,簡稱DOT),為了加強推廣菲律賓在地觀光,七月份釋出一波新電視廣告,用來推廣長灘島、達沃、宿霧及馬尼拉四大菲律賓觀光熱點。快跟著杜威小編一起來看看吧~

四支電視廣告平均每支約三十秒鐘,內容主要是介紹各景點獨有特色。今年DOT將整個行銷重點及推廣方向轉移到這些觀光地的具體特色。利用這些獨樹一格的特色創造城市的自我品牌。DOT在未來的幾個月還會持續釋出更多廣告素材來推廣這四大菲律賓觀光勝地。

這四支新廣告目前已經透過社群媒體及國際媒體,例如CNN、亞洲美食頻道、BBC、福斯體育、EuroNews和EuroSport,在美國、馬來西亞、新加坡、泰國、台灣、及部分歐洲強力放送。除此之外,在德國的出版品、英國Sunday Times Travel及特定的韓國地鐵也可以看到。


 

《It’s More Fun In the Philippines-長灘島篇》

30秒的廣告裡,曬日光浴、從事水上活動、沙灘馬殺雞直至夜晚的火舞表演將所有可以在長灘島海灘上的體驗全部表現出來。長灘島篇主打的品牌為「Asia’s 24/7 island」,全片使用縮時影片全景拍攝長灘島著名白色沙灘從早到晚的海灘景緻。

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中國傳統的七夕情人節即將到來,各位已經想好如何跟自已的另一半渡過了嗎?是要一起來一頓羅曼蒂克的燭光晚餐、看一場浪漫的愛情電影、又或者是到僻靜的山頂上欣賞夜景。如果妳都還沒規劃好,不要緊,杜威小編今天要推薦幾個非常適合渡假的浪漫國度,絕對適合你帶著另一半飛往當地,好好享受兩人的甜蜜時光。

1. 羅維尼,克羅埃西亞(Rovinj,Croatia)

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杜布羅夫尼克(Dubrovnik),古稱拉古薩,是克羅埃西亞南部的海港城。中世紀古城建築、紅瓦屋頂、教堂尖塔、蜿蜒的鵝卵石街道,讓這裡有著「亞得里亞海之珠」的美稱。也因為這片美景舉世聞名,成為熱門的渡假勝地。這座城市面臨這義大利半島東岸,位於杜布羅夫尼克地峽之末,街道上露天咖啡廳林立,找個座位好好欣賞海濱美景;或到St. Euphemia 農夫市集挑挑每天新鮮捕獲的海鮮;又或者是散步、騎腳踏車到附近的Golden Cape Forest野餐。Photo by rovinj-online.net

2. 門多薩,阿根廷(Mendoza, Argentina)

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【福賽大學Full Sail University】

想到美國學習音樂錄音,有朝一日成為Beyoncé的錄音師嗎?或是學習音樂製作,拿一座葛萊美音樂製作人獎?或者是學習舞台設計,籌備一場世紀即巡迴演出?又或者是想成為電影咖,躍升為李安接班人?杜威小編告訴你,挑戰自己永遠不會太遲,快點報名Full Sail University,這些願望都有可能美夢成真。

這間位於佛羅里達州奧蘭多市的美國私立大學-福賽大學,創立於1979年,精心設計的校園環境,讓每位前來念書的同學都有最佳的學習體驗。學校著重在娛樂及媒體領域,開設許多電影、媒體、音樂、設計及遊戲等課程,除此之外,也提供關於娛樂及媒體行業的英語學習,讓學生在培養英語技能的同時也能富有無限的創造力。

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[為何選擇福賽大學]

  • 每月開課,平均只需24個月即可獲得學位
  • 求學年數少,學費、生活費、住宿費相對減低
  • 學費固定,不會年年增長
  • 學費內含書籍費用及學習用品
  • 學校對於出席率嚴格控管,不得低於90%
  • 學校設備全天開放,晚上時間學生依舊可享用學校資源
  • 畢業後,學生可以回來於同科系免費上課

 

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【菲律賓雅緻之都—怡朗】

當你在鋼筋水泥的都市叢林生活太久,想要逃離紛紛擾擾的一切,怡朗是一個很不錯的選擇。雖然怡朗因為商業及地方經濟發展下整體逐漸在進步,但是他依舊保有他舊有的傳統。當你第一次造訪怡朗,你會發現處處都是景點,尤其是深受西班牙殖民的影響,建築風格都依舊保有其風格,杜威小編就幫大家整理下面10點到怡朗絕不能錯過的事情,方便你下次到達此地時,更容易深入探索。

1. 歷史遺跡之教堂巡禮

菲律賓雖然早已脫離西班牙殖民,但他所留下的悠久建築卻成為觀光客到菲律賓時必定需要參訪的行程。到怡朗是更是如此,境內多座具有歷史意義的教堂建築,從北到南來個深度教堂巡禮吧!特別是被世界教科文組織列為世界遺產的米亞高教堂。

2. 來趟省錢購物之旅

怡朗一個時尚之都,想要為自己添購新行頭,打扮得光鮮亮麗,不一定要砸大錢,只要來趟怡朗,二手襯衫、毛衣、褲子、短裙、洋裝、鞋子、包包應有盡有,時尚度不低於知名品牌,但價格卻經濟實惠。

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【菲律賓Taal Volcano】

提到菲律賓就會想到多處舉世聞名的白色海灘、潛水以及海洋保育,但其實菲律賓是由7101個島嶼所組成,海水漲潮時會剩下7100個島嶼。因此菲律賓本身的火山島嶼為數眾多,目前在菲國境內有20座活火山,塔阿爾火山位於大雅台境內,此處氣候宜人,渡假村、別墅、鄉村俱樂部、高爾夫球場、高級的Spa中心林立,可以從事的活動眾多,菲律賓人為了避暑也時常到此觀光渡假。塔阿爾火山是位於菲律賓呂宋島塔阿爾湖中的一座活火山,距離馬尼拉開車約1.5個小時,目前是菲律賓最活躍的火山之一,是世界上最小的活火山,標高約295公尺。

當你花費一番舟車勞頓到達塔阿爾火山口時,向下眺望可以欣賞塔阿爾火口湖,,裡面還有座Vulcan Point的迷你小島,因此形成「島中有湖,湖中有山,山中有湖,湖中有島」,層層堆疊的奇妙景觀。到達塔阿爾火山前的沿途風景迷人,看到這般壯麗的景象後,絕對會讓你忘記到達山頂的辛苦。

塔阿爾湖時而雲霧繚繞,時而雲開見日,讓整個火山風景變幻的撲朔迷離,湖對岸層層山巒直聳入天際,一片蒼茫之中還可見火山口噴發白煙。平台右側山脈的背後則是群山環抱的海灣景象,海面波光瀲豔,當你親眼見到這一切後,都讓你忘了登山途中的辛勞,更別說這是殺底片的最好時機。

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[交通]

  1. 1.      如何抵達Taal 火山,首先坐地鐵(MRT)從馬尼拉大都會南下,EDSA Station站下車。
  2. 2.      捷運出站後往SOGO Hotel位置(可詢問路人),飯店正後方有直達大雅台的巴士總站,車程約1.5~2小時。
  3. 3.      到站後會有三輪車招攬遊客到Taal湖河畔,再轉搭小船就可以到Taal島。但是要小心,當地船夫會看你是外國人             就哄抬價錢,一艘船大約是1000~1500披索(NT680~NT1020),所以當你發現被哄抬價錢,可以果決的詢問                   下一家。
  4. 4.      最後上火山口有兩種方式,一個為徒步;另一個則為騎馬,騎馬上山約1小時,下山35分鐘,費用約400披索                    (NT270)

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位在美國加利福尼亞州的太平洋沿岸的聖地牙哥,地中海型氣候,因此一年四季皆有著溫暖的氣候,加上市內擁有多處迷人的沙灘,因此吸引不少的觀光客前來朝聖。因為上述優勢,除了本身大學之外,許多語言學校也在聖地牙哥設校,杜威小編要介紹幾所在聖地牙哥有分部的語校給大家認識一下,也讓大家在考慮語校時有其他新的選擇。

[加州聖地牙哥州立大學San Diego state University]

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聖地牙哥州立大學簡稱SDSU,建校於1897年,其前身為聖地牙哥師範學校,學校屬於加州州立大學系統的成員之一,校園寬闊約300英畝,是聖地牙哥市最大最古老的大學。因地中海氣候影響,終年陽光充足,學校周圍擁有全美前五名的沙灘及渡假勝地。

µ  設有全美最具國際知名度的大學ESL課程

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還記得上週杜威小編跟大家介紹幾款能喝出菲律賓在地風味的特色調酒咪,今天小編還要繼續介紹剩下的9種讓大家認識一下喔。每種雞尾酒都有其不同的特色,希望大家哪天有機會去菲律賓造訪的時候,都能去點看看品嚐一下屬於菲律賓的異國風情。

10. Calamantini

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這款調酒的靈魂在於菲律賓本地特產的酸橙,喝起來就類似酸橙汁,內涵豐富的維他命C,感冒時喝也很不錯。Photo by martinis Bar web

Martinis Bar, Mandarin Oriental Manila, Makati Avenue, Makati; +63 2 750 8888; P480

11. Philippine Myth

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薄荷島在7月1日正式揭開每年一度並且為期一個月的傳統文化盛事—Sandugo Festival。這個位在薄荷島的節日與其他菲律賓的節慶都擁有著鮮豔奔放的色彩,但其背後有著甚麼樣的歷史意義呢?快跟著杜威小編一起同來了解吧。

Sandugo節主要是為紀念薄荷島酋長Sikatuna與西班牙Miguel Lopez de Legazpi簽訂盟約。當年薄荷島居民對於西班牙入侵艦隊心懷恨意,西班牙為表示誠意遂而提出歃血為盟,因此各在手臂上劃上一刀,並將對方的血加入酒中一飲而盡,以表雙方血濃於水的兄弟情誼。

薄荷島政府官員Edgar Chatto 在一項聲明中表示:「今年的慶祝活包含了大型的街舞競賽,參賽者人數比前幾年更為踴躍。將會舉行一系列的活動來帶動薄荷島當地以及整個國際觀光。薄荷島是一個生態文化觀光地,許多人因豐富多元的自然生態和充滿歷史的美麗教堂慕名而來。我們同時希望讓大家了解薄荷島在菲律賓的歷史上扮演著舉足輕重的角色,而且為了促進國際外交不遺餘力。」。

今年整個活動的亮點莫過於7月19日舉行的薄荷島佳麗選美;7月20至7月26日舉行的國際美食節,美食節也廣邀許多外國廚師共襄盛舉;7月29日則是有13支隊伍參加的街舞競賽。

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薄荷島首都塔比拉蘭市市長John Geesnel Yap二世表示:「今年Sandugo Festival的主題是平等的友誼與國際外交。透過見證這個節日,尤其是街頭的行動劇表演,更會將大家帶回到超過400年前的歃血為盟儀式,讓現在的年輕世代了解當初發生的歷史故事。」

市長Yap更提到:「這個曾經發生在薄荷島的歃血為盟,讓菲律賓與西班牙兩國的兄弟情誼延續至今,兩國之間更加享受超越殖民時期的政治、文化、經濟上的關係。他舉了2003年兩國協定每年的6月30日訂定為菲律賓-西班牙友好日,這項舉動促使了2005年兩國雙方的對談,針對雙國之間在政治、經濟、文化;民主領域上。」。

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夏天的夜晚,走在徐徐微風的馬尼拉街頭,點一杯充滿異國風味的調酒,讓自己沉靜在微醺之際,享受片刻愜意的人生。San Miguel生啤酒可能是你對菲律賓酒精飲料的主要印象,但其實還有許多款以菲律賓在地文化為基底的調酒,比這百年啤酒更值得你一試,跟著杜威小編的介紹,一起來品味一下吧。

1. Mojito de Mayon

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第一款要介紹的調酒,主要是以菲律賓呂宋島的馬榮火山(Mayon Volcano)為發想,這個在菲律賓赫赫有名的火山,以他完滿的圓錐體外型廣為人知,也經常被拿來與日本的富士山相媲美。Mayon調酒用伏特加、糖漿、萊姆調製而成,最後在放上圓錐狀的冰沙。頂端冰沙口味有草莓、櫻桃、芒果、百香果口味,但最為推薦的還是草莓口味,因為整體感覺看起來更像火山噴發熔岩的樣貌。Photo flickr Miguel Navaza/CNN

Aracama, The Fort Strip, Bonifacio Global City, Taguig; +63 917 861 2702; P280 ($6.50)

2. Panutsa Old Fashioned

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你是一個喜歡自助旅行的人嗎?你想知道觀光客所不知道的在地私房景點嗎?你想透過在地人介紹深入了解當地文化或美食嗎?又或者是你想直接品味當地人製作的道地傳統料理,並到他家作客呢?告訴你們這些透過Withlocals都可以得到相關資訊喔?什麼是Withlocals呢?快點看看杜威小編以下的介紹吧。

Withlocals是一個網路旅遊平台,2013於菲律賓成立,原先網站著重在介紹菲律賓在地食物、旅遊景點、及傳統活動。目前已經將版圖拓展到印尼、泰國、馬來西亞、越南、斯里蘭卡、新加坡及尼泊爾。

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Withlocals網路平台還與AirBNB(住宿)Uber(交通)兩大網站結合,希望可以提供更多元的旅遊資訊及服務給想體驗不同於以往的旅遊全新體驗。上述八個國家的人,只要你擁有廚藝並想在家款待宴客給其他人吃;或是把你喜歡的私房景點介紹給到訪的旅客;告訴外地人好吃的美食攤、你最愛的市集;又或者是將你知道的傳統文化及技能推廣出去,你都可以上這平台去作登記,這樣一來,不僅可以結交到新朋友、當起宣導大使,將自己國家真正的傳統文化美食及技能發揚出去,還可以為自己帶來一筆收入,何樂而不為?

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Withlocals的聯合創辦人Marijn Maas表示:「你會看見旅遊方式正在改變,你的假期會變得更加包羅萬象,體驗到更多的在地文化及風俗。觀光客希望可以真正體驗到當地美食和景點。這些目前都能在withlocals實現,而且幫助當地人受惠,所以何不當個東道主運用自己的熱情為自己賺進一筆收入呢?」

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